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第163章 黑松露菌块

作者:陶良辰

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    “硬橡木锯末,这里没有橡木,专门让人买来的。”

    刘易斯开口道:“浇水后让锯末自然发酵降解,再加入麸皮和碎贝壳,增加钙的含量,菌类喜欢它们。”

    大棚里培养料用薄膜袋子装好,上面扎了些小孔,一簇簇平菇就从里面冒出来,工人身穿白大褂,推着小车从旁边经过,把成熟的平菇采摘下来。

    韩宣走过去试了下,原本以为它们生长牢固,没想轻轻一掰就摘到了。

    四周用纯黑油布盖得严严实实,里面靠钨丝灯照明,潮湿空气里带点木料腐蚀气味,闻的时间长了不舒服,走到工人推车那里把平菇放下,指向门口表示可以出去了。

    路边栖息着许多蝴蝶,之前薰衣草和紫花苜蓿盛开,在牧场里经常能看见它们,等到花枯萎以后,好像全都跑到种植区这边来了。

    偶尔能遇见漂亮的帝皇蝴蝶,它们翅膀上长着橘黄色花纹,做为世界上唯一一种能够迁徙的蝴蝶,它们每年能够飞行上千公里,寻找适合生存的地方。

    有个小东西逐渐靠近,戴妮还以为碰到了大蜜蜂,尖叫了声赶快跑开。

    韩宣本来也想躲,却被刘易斯笑着按住了,告诉他说这是只蜂鸟。

    在仔细看看,确实和蜜蜂不同,它的嘴巴太长了,颜色也是橘黄色,路过韩宣身边转了个圈,翅膀扑打发出嗡嗡声。

    接着参观了几个菌类种植区,双孢菇和平菇一样,初期在阴暗条件里生长,猴头菇则是喜欢阳光,它们长在木制架子的托盘里,密密麻麻全是白色。菌类植物生长很快,有些等孢子萌发后,一夜之间就能冒出来,近月便可以采摘出售。

    刘易斯介绍完,韩宣才知道为什么他这么想种植这些菌类食物,相比起蔬菜漫长的生长期。菌类成熟期短,售价还高,晒干后储存时间长,确实更加适合市场。

    “我发现雪山牧场气候非常特殊,怎么说呢,反正跟以前学到的知识不太一样,比如这些蘑菇,生长的太好了,而且成熟期缩短了差不多一半。”

    韩宣装作没听见。赶紧转移话题道:“那个大棚是干嘛的,怎么长松树了,以后装圣诞树卖?”

    “什么?”刘易斯扭头看向前面,抓抓头说着:“正在做一项实验,不过已经失败了,松露你们知道么。”

    “没听过。”戴妮开口说道。

    韩宣则点点头:“经常吃,味道不错。”

    “十多年前法国人利用菌根技术,人工栽培黑松露孢子块菌成功。这些就是从他们那里买来的。”

    刘易斯面露遗憾:“原本想先人工培育一段时间,然后移植到弗拉特黑德山地的松树林里。花9万美元买下它们,可能是不适宜这里的气候,前段时间都死了。”

    戴妮这头母老虎刚才被韩宣打击到,正半搂住男孩揪他脸,闻言接口:“难怪前段时间你经常待在这不出去。”

    韩宣羞恼挣脱开,用手搓搓脸。抬起头:“你是说黑松露已经能够人工种植了?”

    “是的,这些黑松露块菌和树木在一起共生,从树木的根里吸收生长所需物质,然后形成根菌,要花上几年才有可能长出黑松露。”

    “法国、新西兰等国家这几年掌握了关键技术。正在很多地方培育,但他们不卖核心技术,只能从他们那里买菌块,然后自己摸索。”

    韩宣听刘易斯说完,心思顿时活络起来,问道:“现在黑松露能卖多少钱。”

    “想吃?现在还不是它们成熟的季节,要到冬天才......”

    “不是,我不是想吃。”韩宣无语。

    “市场上现在500到1000美元一公斤吧,大多都是野生的,半人工培育出来那些还没上市,数量比较少。”

    刘易斯摸着下巴说道:“等再过几年应该会下降点,不过它们可以连续生长很多年,只要寄生的树木不死,黑松露也不会消失,只要不过度采摘。”

    说话间走到种植黑松露菌块的大棚里,刘易斯像拔萝卜一样拔起一课,手指着树根,示意他们看。

    韩宣和戴妮凑到一起,瞪大眼睛瞧了半天,异口同声道:“要我们看什么?”

    “没看到?”刘易斯表情诧异,好像听见了难以置信的话

    “恩。”

    再次看了看,戴妮还用手扒开根上泥土,确信点头。

    “就是因为菌块寄生失败了,所以才看不到。”把松树随意插回原处,刘易斯面无表情。

    韩宣不知道他还会开玩笑,忍住想扁他的冲动,嘴角抽搐:“现代版国王的新衣......那接下来呢?继续试验?”

    “光模拟松露生长环境就花了快五万美元,再买黑松露菌块还要继续投资,放弃了,钱是要从我分红里扣的。”刘易斯心疼道,见温度计上显示气温过高,想去打开通风口,走到一半又停下,想着反正没用了,还照顾这些松树干什么。

    “再试一次吧,再试试。”韩宣劝说道,有自己这个大作弊器,他总觉得还有点成功的可能:“葛朗台先生,钱从我爸那里算,不扣你的分红。”

    戴妮听见这个外号,噗的笑了出来,觉得贴切还点点头,再想起他是自己上司,强忍板住脸,呛得直咳嗽。

    “倒不是因为钱......”被一个小孩讽刺,说的还是事实不能否认,刘易斯脸色发红。

    “倒不是完全因为钱,在初期这些菌块有过附着迹象,不过随后突然枯死了,那些公司肯定隐瞒了某些关键步骤,我们这缺少专业人才,光靠摸索投资太大,不划算。”

    “也有可能是天气原因呢,夏天气温太高了,你知道的,今年夏天蒙大拿气温比往年要热点。”

    韩宣装模作样找了个借口忽悠:“法国和我们这里纬度不同,可能不适应,再到其他地方买点试试。”

    “好像是热了点......那再试一次?听说加州有家公司也在培育,不知道成功了没,待会儿托同学问问,你负责跟你爸说啊,失败了不能怪我。”

    刘易斯意动,琢磨会儿开口道:“还有,刚才那件事我答应了,现在这边工人挺熟练,不用像以前那样手把手教,能省下不少事,不过……咳,分红?”(。)
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